RØDVIN

 

Eger-vindistrikt, 3910 ha er Ungarns “Bourgogne-distrikt”
RØDVIN | Laszlo's Vin/Hungary Åbn billedeSt.Andrea Winery er 20 år den 20.02.2022!/dr.George Lörincz t.h. (1967) ønolog og George Lörincz Jr. (1991) vinmager, der ejer 50 ha – heraf 42 i produkt og resten er ny plantage. Faderen blev kåret som årets vinmager i Ungarn i 2009, “Man of the Year” i Polen i 2008 og 2010. I Benelux-lander kåret ” Wine of the Year ” i 2010 og 2011, Den bedste rødvin, St.Andrea Merengö, Egri Bikavér superior! Men nu.. Har “vi” blandt de 50 bedste vine i verden, som scoret 97 point og Best in Show pris ved Decanter World Wine Awards! Kan du finde her? 🙂 
Pris/fl.v.6 fl. Bland selv smagekasse!

 

St.Andrea Egri Kadarka superior 2018 Alc.16,5%(!)  Sommelier selection! Sjældent unikke rødvin af lokal drue, den ungarske Pinot Noir, eksklusiv hungaricum.!  Eksemplarisk, der blev kun fremstillet 2024 fl. af denne ekstraordunere stil af Kadarka med 16,5% alkohol. (vi har også kun 60 fl.). Efter tankgæring blev den rundet af på 5 hektoliter egetræsfade i 10 måneder. Modne med røde bær, solbær, hybenrose og marcipan noter. På trods af sin useædvelige struktur har den en fin balance og rundhed. Klassisk Kadarka, men med meget mere elegance og finesse. OBS! …dog er ikke præget af tannin og derfor er Kadarka god for et bredt publikum. Alle Pinot Noir entusiaister burde smage det! Vivino vurdering 4,5 Kr.195,-udsolgt

2018 St.Andrea Special Selection Kadarka | Vivino

 

 

 

SENSATION! Det er blandt de 50 bedste vine i verden af Decanter World Wine Awards Best in Show!                                                                                         St. Andrea,Nagy-EgedDűlő  Grand Superior, Egri Bikavér, Alc. 15% 2017  Den scorede 97 point ved Decanter World Wine Awards og modtog en Best in Show-pris. Det er blandt de 50 bedste vine i verden! Ud af de 18.094 vine, der blev smagt fra 56 lande, blev kun 50 – eller 0,28% af den samlede smagte – tildelt en prestigefyldt Best in Show-medalje ved Decanter World Wine Awards 2021.  Det indledende Bikavér fra Nagy-Eged vinmarken er livlig, levende, lang, kompleks vin. Frugtbombe eksploderer i munden: kirsebær, sure kirsebær, solbær, tobak, chokolade, vanilje og en lang ældnings potentiale. En ideel vin til bøffer og grill på 17-18 °C  Kr. 495,-
Åbn billede
St.Andrea Akutyafájat,Egri Cuvée 2020, Alc.13%  Kølig  klima vin! Venlig selskabs, receptions-, happy days vin.  Godsets entrée vin er en farverig kavalkade af St. Andrea forskellige vinmarker og sorter: Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Pinot Noir, Blauburger, Kekfrankos og Turan.  Let, forfriskende, dynamisk. Ved i dag er det blevet en hjørnesten i den “klassiske” bistro sortiment med sin frugtighed, lækre krydderier, rød og sortbær, jordbær, blomme. En af den bedste sommervin ved 14 C°

 

 

 

 

Kr. 75,- udsolgt

St. Andrea Akutyafáját Cuvée 2020 13 %

 

 

St.Andrea Hangacs, Egri Bikavér, Grand Superior,  2017, terroir cuvée, alc. 14,5% Sølvmedalje 93 point af Decanter World Wine Awards i 2021. En kompleks Single Vineyard Egri Bikavér vin med lang finish. Sorte bær på næsen suppleret af vulkanske skovkuldsnoter. Morbær, solstrøm, fyr – harpiks, skovstrøelse, chili og chokolade på ganen. Fløjlsagtig slurk, flot modnet karakter. En elegant, sofistikeret rødvin. En ideel vin til bøffer, vildkød og grill. Perfekt til at drikke nu på 15-17 °C , og har også fremragende lagringspotentiale. Lyt venligst af: Søren Frankhttps://www.berlingske.dk/soeren-franks-vinkaelder/sig-aldrig-til-en-ungarer-at-du-har-drukket-okseblod-du         

og Berlingske (4.sektion/søndag 29.maj 2011) af: SørenFrank …Egri Bikaver Hangacs Terroir fra producnter St.Andrea, som faktisk er en af de desværre få ungarske vine , jeg smager, som kan fås på det danske marked.”… Hangács er navnet på Vinmarken 17 ha og ligger i en lille landsby ved navn Demjén. Det er omkring 220 meter på det højeste punkt, og det meste mod syd. Der er et lille lag ler i jorden. Maksimalt udbytte på 60 hl/ha  Lidt om: St.Andrea´s filosofi om Bikaver cuvée! De forskellige druesorter blev separeret-, plantet, høstet og gæret. Når vinen er færdig, kommer tryllekunstner, George Lörincz ønolog og blander vine for hvert år, at kunne få den bedste cuvée kvalitet! Han kan ikke bestemme -desværre- det samme sol-, og nedbørs- mængde hvert år, og druerne modner jo i forskellilge tidspunkter. 

Kr. 245,-

RØDVIN | Laszlo's Vin/Hungary

 

 

 

 

 

 

St. Andrea Pinot Noir 2019,tør, alc.13,5% “Csakegyszoval/Kunmedetord”(prøv at udtale på ungarsk, når flasken er tom, af Anker Tiedemann 🙂 Mellemfuld farve, kompleks næse og gane i duften afsløres overraskende kompleksitet: moden sur kirsebær, kirsebær, fennikel, kanel, fyr, løvblad.  I smag dominerer stenede jordiske aromaer med mange modne frugter og krydderier. Produktiv klassisk Pinot Noir. Enestående f.eks. til lam, and, gås og fed laks ved  16 C°  OBS!… her gælder også vist Anker Tiedemann´s tidligere kommentar fra : Vinavisen : …”ganske uforståelig, at der ikke sælges mere ungarsk vin på det danske marked, – oven i købet til en rimelig pris!”…

 

 

             Kr.130,-                            udsolgt                    St.Andrea Csakegyszóval Pinot Noir RØDVIN | Laszlo's Vin/Hungary

 

St.Andrea, Merengö “Volcanic Wine” Egri Bikavér superior 2017  – 93 point af Decanter WORLD WINE AWARDS.  “Overbevisende og definerede noter af modne brombær, cassis, kirsebær. Tør, moden, saftig, velstruktureret. Subtil og sofistikeret med krydret kompleksitet.” Merengő er flagskibsvinen fra vingården St Andrea, og denne prisvindende Egri Bikavér Superior er en fed drink lavet af et udvalg af de bedste tønder af George og George jnr. Dyb rubinrød farve. Meget attraktiv, rig næse, der afspejler meget modenhed. Solbær, brombær og skovbær på næsen suppleret med skovjord og et strejf af blomster. En fantastisk, mundfyldende vin med velintegrerede tanniner og syre. Lang afslutning med vulkansk og kalkholdig mineralitet. Ekspertudtalelse af,Oz Clarke – Vinskribent – 95 point – Karaffel april 2021 Dette er en fantastisk vin: mørk, rig, duftende – supermoden, men frugtsmagene er rene og ubesmittede, og syren så sprød som et saftigt Cox’s æble. Frodig konsistens, tempereret af røget mandel.

 

Kr. 395,-

ST. ANDREA Egri Bikavér Superior 'Merengő' 2017 - Best of Ungarn

 

 

 

 

 

St.Andrea Merengö Superior, Egri Bikavér vertikals. 2005,´06,´07, ´08, ´11 og 2012   -Valgt som det bedste rødvin i Benelux-lander i 2011    Læs venligst mere her: http://www.winesofa.eu/articles/tasting-of-st-andrea-top-wines af: ANDREAS LARSSON, MW og MARKUS DEL MONEGO, MW

 

395,-/fl. kun 1 fl. i hver årgang, vertikals: 2005,´06,´07, ´08, ´11 og 2012

 

 

 

St.Andrea Merengö Grand Superior, Egri Bikavér 2013, tør, Alc. 14,5 v/v% Topvin! En elegant vin bygget på Kékfrankos rygrad, som blandet med Merlot, Cabernet Franc og Kadarka, gæret spontant i åbne beholdere, der blev opført i 500 liter tønder i 18 måneder. Frugten er frisk og sprød, mens syrerne og tanninerne vibrere. Elegant struktur, tonsvis af friske sorte bærfrugter og tønde krydderier. Hver tommer den moderne Bikavér. Challenge International du Vin, Bordeaux i 2018

Billedresultat for Challenge International du Vin 2018 medaille argent

 

Pris 395,- 

St.Andrea Merengő Egri Bikavér Grand Superior

 

St.Andrea Áldás Egri Bikavér superior cuvée, 2018Alc.14,5% Decanter Premium, “Årets vin 2020” 94 point! Kékfrankos/Blaufränkisch-ledet Bikavér -lavet af blandingen af ​​syv druesorter-og Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot, Kadarka, Syrah og Menoire! Det er sjældent at opleve pinot noir og kadarka i samme vin, men det fungerer strålende med en kombination af lethed, elegance og saft og kraft. Aldas 2018 blev valgt blandt vulkansk jord og store tønder. Kirsebær- og hindbærfrugt giver plads til salte noter med en krydret finish. Saftig og rund gane med en lang, mineralsk, fine detaljer af mørke bær.  af, Andy Howard – Master of Wine – 94 points

 

Kr.135,-  udsolgt

Åbn billede

Hvad betyder “1552 Eger”på flasken?

 

 

 

 

ROSE

St.Andrea Egri Rose, Rosa Mystica TØR cuvée 2020,  Alc.12,5 v/v%    Kølig klima vin! Spændende, kompleks rosé blanding fra krydrede, frugtige varianter af  Kékfrankos/ Blaufränkisch, Zweigelt, Menoire og Pinot Noir, som en rig TØR hvidvin, som du kan drikke årets rundt. Laksfarvet, fine aromaer af hindbær, hyben frugt, pikant surhedsgrad og smagfuld mineralitet på finis. Håndværkers vin, begrænset produktion fra biodynamisk vingård, hvor selv kork er også bio:  Select green 300, 100% recyclable  NOMAcorc 🙂 Prøv fx rosé til en frokost, til orientalsk mad eller en lettere kød- eller fiskeret.  Servering 2-3 år, på ca.8-10

 

 

Kr.  75/fl.-udsolgt

 

Villany-vindistrikt, 1770 ha er Ungarns “Bordeaux-distrikt” og en af de bedste er Attila Gere, der kåret som årets vinmager i Ungarn i 1994 og nomineret af  Wein Gourmet Magasin, som Wine Awards 2009!

Attila Gere (1954), Solus 2008 “Ungarsk rødvin i topklasse” af: VINAVISEN Faktisk står landet i dag for noget af det ypperste i Centraleuropa, når det gælder rødvin – nogle af vinene kan ifølge WeinReporter endog hamle op med franske, italienske og spanske vine i sværvægtsklassen. Det gælder blandt andet  “Solus”, en ren Merlot fra Atilla Gere, et vinhus i Villany-regionen i det sydlige Ungarn. Den har i smagninger kunnet gøre verdensberømte Merlot-vine som Pétrus og Masseto rangen stridig…”   Link:  http://www.decanter.com/features/hungarian-reds-246518/

A. Gere, Solus, Villányi 100% Merlot 2018, tør alc.14,5%, beskyttet oprindelses betegnelse, DHC-Villany. Mørk, næsten sort farvetone med lilla skær ved kantenre. Fantastisk kompleksitet med saltvand, mineralske noter blandet med frugt og søde krydderier. Ganen er domineret af aromaer af blommer, hindbær og surkirsebær suppleret med noter af mørk chokolade og kaffe. Dette er en energisk vin med den bløde syre, der fremhæver den modne frugt. Faste tanniner giver struktur og lang levetid. En vin med stort potentiale for flaskelagring. Husk på Søren Frank/Berlingske 29. maj. 2011  …”Og så er der selvfølgelig merlot’en Solus, som i 2004 tævede selveste Petrus i blindsmagning i Østrig – bestemt også en flot vin i den kurante årgang”-  2018.

OBS! Ny etiketter og samme vin skyldes af en ny aktiv generation, datteren Andrea og Attila jr. Derfor A.Gere i stedet for Attila Gere!

Kr. 395,-

GERE Solus Merlot 2018 - Bortársaság

 

Attila Gere & Franz Weninger (02.12.1953)* Cab.Franc selection Villany alc.14,5%v/v  2015, tør, Topvin og drikkemoden  ”Stjerne dalen´s” – i næsten halvtreds år gamle vinstokkernes – udsorterede frugt 80% af nye, 20% anden gans fyldt små egefade modnet i 16 måneder. Rum, sort chokolade, moden og overmodne røde bær og surkirsebær dominerer i næsen. Frugterne omfattet af tønde mærker suppleres med sort peber og urter. Den har en lang, frugtagtig eftersmag Elegant, ikke overdrevet, servil vin, dog stadig alt i. I sin nuværende tilstand er det let at drikke, men sit højdepunkt forventes at blive ca.. 2022-2024. En vin med stort potentiale.  * Min fødselsdato er identisk med Franz Weninger´s. Vi skal nok have en fælles opfattelse om vin 🙂        Link: http://www.decanter.com/features/hungarian-reds-246518/ Vivino´s gennemsnitspris: Kr. 299,70

 

Kr.245,-

Weninger & Gere Selection Cabernet Franc

 

 

A. Gere, Kopár cuvée Villány 2017tør, alc 14,5%        50% Cabernet Franc; 40% Merlot; 10% Cabernet Sauvignon -Bordeaux blend.  Kernen er sortlilla med en bordeauxrød kant. Næsen byder på krydderier af ristet eg, sort peber, skovfrugt, cigarkasse og mineralske noter. Ganen viser lignende niveauer af kompleksitet, og den er ret fuld, hvilket afspejler årgangens karakter. De rigelige tanniner afbalanceres af vidunderligt koncentrerede aromaer. Den har et langt liv foran sig. Klar til at drikke nu, men den vil nå fuld modenhed omkring 2024-29.

 

Kr.295,- 

 

Attila Gere, Kopár cuvée Villány 2013, tør, alc 14%  Drikkemoden bordeaux blandibg i trækasse! Cabernet Franc 50%, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 10% Dybe mørke nuance  med carmine silhuet. kødfulde  i dens næse, balance af sorte bær, mineralitet og tønderen markerer. Frisk, moden frugt smag, pænt integreret kaffe, kakao mærker henvise til tønde brug. Flydende og levende når du smager, viser godt balance.  Behagelige syrer, modne tanniner og rød- og solbær, brombær, bomme, tønde krydderier og Villány vinregion. Kompleks, fuld kropsvin, med lovende fremtid! (som har nået nu, i 2022) Serveringstemp. 18°С

 

Kr.345,-

 

 

 

A. Gere, Organisk Portugieser, tør, alc. 12%,2020  Let, rund, fin elegance, hvor primeurtonerne viser sig renere og mere harmoniske. Hindbær, surkirsebær, kirsebær dominerer i det – udover dem krydret og fad aroma, der bringer spænding og variation. Alkoholgæringen skete i ståltank ved lav temperatur for at bevare dens dejlige frugtighed, og tilbragte derefter 4 måneder i en stor 50 hl tønde. Alt er på sin plads, når du smager. Godt drikkelig, ikke påtrængende syrer, flere frugter og et strejf af salt til sidst. Viser sig bedst, når den serveres godt afkølet. Drik den mens den stadig er ung, selvom et par års ældning ikke vil forringe dens kvaliteter.

                                                         

 

Kr. 75,-udsolgt                

Christian Sauska - Proprietor - Sauska Wineries | LinkedInChristian Sauska (1948) er en  familie-ejet og drevet vingård med vinmarker i både Tokaj (43 hektar) og Villany (61 hektar). De bruger en blanding af indfødte og internationale druesorter, magt tyngdekraften og kun omgivende gær til håndværk deres vine.  Allieret sig med en ung, talentfuld og lidenskabelig personale de virkelig nyde deres rejse med ønsket om at gøre vine i verdensklasse, der er præcise, elegant og unikt ungarsk. Det engelske magasin Decanter har kåret den bedste bordeaux-er blanding uden for Bordeaux i 2013! Nr.1 er Christian Sauska, Sauska Villanyi cuvée 5, 2009, rød. Vi har hans “lillebror”, Sauska Villanyi cuvée 7 2011, rød.  http://www.decanter.com/dwwa/dwwa-coverage/584305/dwwa-2013-international-trophies-red-bordeaux-varietal-over-15

 

 

Christian Sauska, Villanyi 7 Cuvée, 2016, tør, alc. 14% drikkemoden bordeaux blanding! Livlig lilla-rubinrød farve, med masser af krydderier på næsen: sort peber og kardemomme med liflig eg. Markant Cabernet Sauvignon 25%, blev subtilt krydret Cabernet Franc 18%, plus frugt bombe af Merlot 47% og krydret med 10% Syrah, som bliver mere og mere kompleks med hvert år, der går. En vin med stort potentiale.  Nyd med klassisk fransk køkken. 

Decanter Magasin: Christian Sauska har det bedste blanding udenfor Bordeaux!    http://www.decanter.com/dwwa/dwwa-coverage/584305/dwwa-2013-international-trophies-red-bordeaux-varietal-over-15 

 

 

Kr.275,-  

Sauska Cuvée 7

 

 

Billedresultat for malatinszky csaba életrajz    EU's økomærke 30 hektar i alt  Malatinszky Kuria v/Csaba Malatinszky (1957)   Hans vingård og vinmarken, som blev genopbygget  30 hektar i området VillánySiklós (sydvestlige Ungarn) i 1997, som en fortsættelse af ædle traditioner. Villany-Siklos som er hundreder af kilometer fra det nærmeste hav og velsignet med en middelhavsklima. deler det breddegrad (45,5 ° N) med den meget nordlige kant af Bordeaux.  Omsætningen af ​​traditioner ind i nutiden afspejles i vinproduktionens ånd, som fokuserer altid på den højest mulige værdi.  Siden 2009 har hele 30 hektar været økologisk landbrug.  Hans fokus er afbalanceret, kompleks rød, især Cabernet Franc, som passer så godt til Villány terroir. Flagskibet, ufilteret Cabernet Franc sortiment imponerer altid.  

Malatinszky Kuria, Noblesse Cabernet Franc 2012, alc.14,5 % 100% økologisk, ufilteret!   Villány´s førende druesort er en yderst underholdende repræsentant. Næsten sort, mørk lilla farve, mineraler, sort kirsebær og mynte i næsen, duften duftende bær og nuancer af malet kaffe. Angreb med høj intensitet, men blødt i munden, tæt, fløjl som tekstur dækker ikke fine detaljer. En bemærkelsesværdig vin med høj aldring potentiale. Husk! Som Michael Broadbent siger, “Cabernet Franc har fundet sit naturlige hjem i Villány.”

 

 

Kr. 245,-

  

 

Vylyan Fekete hegy

VYLYAN Vineyards and Winery 120 ha:  Istvan Szabo Ipacs, chef-vinmager og Monika Debreczeni, gods-manager   

“Solen skinner, himlen er blå, græsset er grønt. Druerne dyrkes. Vinen er gæret og modnes. De mennesker, der arbejder og håber, bekymrede og glade. Nyder frugterne af hans arbejde og er glad for at vise det til andre. Siden tidens begyndelse, går de efter det, det er nu. De, der gør sig i at bevæge sig ind i verden af ​​druer og vin, vil ikke forlade denne verden nogensinde. Så hvad er det, vi er her for hos Vylyan? Vi er her for disse vines passion for at fortælle historier.” According to the renewed Villány appellation control system, “Villányi Franc” appellation is a carefully selected 100% cabernet franc – the flagship brand of the wine region. As Michael Broadbent says, “Cabernet Franc has found its natural home in Villány.” We are sure that the Villanyi Franc has a mission in the world. For us this wine represents the highest complexity that can be achieved from the Villany grapes. The variety has set its roots in the Villany soil and has found its home here forever.        

 

Vylyan, Mandolas, Villanyi -cabernet- Franc 2011 alc. 15,5% Concentrated, serious wine with elegant structure, but still refreshing. The complex aromas seduce the senses: the sweet spicy notes unfolds like the gripping atmosphere of a delicacy shop with coffee, chocolate truffles, roasted almonds and dried berries. CONSUME AT 16-17 °C MEAL SUGGESTION Favoured with game, roasts, with e.g. forest-fruit reduction followed by a bitter chocolate dessert. Also worth trying with a cigar. BASIC ANALYSIS Total acidity: 4,8 g/l Residual sugar:1,5 g/l

Kr. 320,-udsolgt
Vylyan, Kekfrankos/Blaufränkisch alc.13% 2015 Elegant, rig og veludviklet Kekfrankos / Blaufränkisch med dejlige sortnoter. Klar, dyb og livlig fra åbnings aromaer til den lange finish. Varemærket for Blaufränkisch er den modne sorte surkirsebær, der er beriget med blide tøndekrydderier (hasselnød, chokolade og kaffe). Bemærkelsesværdig vin med lang aldrings potentiale. Anbefales med krydrede, men ikke for tunge kødretter, eller endda bare for sig selv, rugende i små slurke. Fik sølv medelje ved AWC International Wine Challenge i Østrig i 2017 og guld medalje ved National Vinkonkurrence. Servering ved 17 C°
Apr.Kékfrankos! Ungarsk navn for Blaufränkisch , “Kék-” er på ungarsk for blå. Historisk set er Burgerland/i Østrig hørte til Ungarn til 1921! Centraleuropæisk druesort, der producerer livlige, frugtagtige, undertiden pebret rød med tilstrækkeligt stof i de bedste eksempler til at være ældning værd.  Det kaldes altså: Kékfrankos i Ungarn, den største areal dyrkes i hele verden, 7988 ha. Blaufränkisch/Østrig 2087 ha. , Blauer Limberger i Tyskland 1846 ha., Lemberger i staten Washington, Gamé i Bulgarien (det var engang forvekslet med Gamay), Frankovka i Slovakiet og Serbien, alt i alt 17888 ha. i hele verden! Dens historie om navngivning i Ungarn: Napoleons tropper bevægede sig gennem Ungarn i løbet af en af deres krig mod Rusland og har også været der længe. På det tidspunkt betalte Napoleon sine tropper med “røde” Franc, den officielle valuta i Frankrig var “blå” Franc. Franske soldater har også steget fra lokale vinproducenters vin, med en speciel rødvin, som især havde imponeret de franske tropper. De ungarske vinproducenter havde hurtigt indset, at netop denne vin foretrækkes af den franske og vidste besked om de to forskellige valutaers varsel. Fra den dag af, var denne særlige vin kun solgt for “blå” franc (blå = KEK, Franc = Frankos), som de røde Franc var langt mindre værd. Fra sammensætning af ordene i navnet blev “KÉKFRANKOS” født. Vylyan Winery, Villanyi KEKFRANKOS er en god eksemplar.
Kr. 130,-udsolgt 

 

 

Vylyan, Cabernet franc 2016 100% Cabernet Franc, Sukker/alc.:0,9 g/l / 13.64 % Premium kvalitet! Dyb og lagdelt vin med en smuk balance. Lagring fandt sted på barrique tønder. Tønder: 225-liters tønder fremstillet af ungarsk egetræ, alder: 30% ny, 40% en eller to år gammel, 30% ældre. Vinen blev lagret på tønder i 13 måneder. Kompleks karakter, hvor massiv frugtbarhed spiller med overdådig tønde noter af cedertræ, kaffe og chokolade. Forgyldt vildtretter, sarte stege, modne og fede ostevarianter og mørke chokolade desserter.  Serverings 14-18 °C
 
Kr.150,-udsolgt

Vylyan Franc | Vivino

 

Etyek-Buda Vinregion ligger ved grænsen til Budapest, dækker et areal på ca. 5632 hektar. Afregningen af ​​Etyek ligger 30 km fra hovedstaden. Dette område producerer høj surhed i druerne, dels på grund af den unikke terroir. Vinmarkerne er på vindhugget plateauer præget af solrige bjergskråninger, hvis basis er kalksten lagdelt over brune skovjord. “Etyek, vinmarkerne siden det romerske imperium er druer blevet dyrket i denne region. Historiker fra det 13. århundrede bekræfter, at der blev produceret vin her i Buda-bjergene. Vinmarkerne blomstrede og dyrkning af druer blev en hovedkilde til levebrød for befolkningen i regionen. Man kan sammenligner landskabs bevillingerne fra Etyek-regionen med Champagne/Reims vinregion. Denne observation ledede József Törley til at etablere den største mousserende vinproduktion, der producerede vine fremstillet af lokale druesorter og vandt internationale anerkendelser og respekt.

Etyeki Kúria – a részletek komplexitásaEtyeki Kúria, Esterházy Herregård,   32 hektar, hvoraf 16 er i produkt og 11 hektar blev plantet i 2005,  hvor vinstokke bærer frugt i et år senere i 2019.  5 hektar er under forberedelse. Winery blev grundlagt i 1996 med de 2 hektar vinmarker! Snart blev Etyeki Kúria/Herregård en eksemplarisk vingård i vinregionen. For fire år siden blev en moderne processor og et hyggeligt vinsmagnings lokal bygget over den 150 år gamle schweiziske kælder. I 2009 startede et tæt samarbejde med Esterházy-vingården i Trausdorfer nær den ungarsk-østrigske grænse inden for international markedsadgang. I efteråret 2011 blev omfattende moderniserings- og ekspansions arbejder lanceret med det formål at indhente den internationale forkant og opnå en økonomisk gårds størrelse.  Vingården kunne rumme 2.500 hektoliter tanke og tønder. Takket være bygningens design kan gravitations teknologien blive realiseret.

Da jeg arrangerede vinrejse for danskerne i 2015, var de så begejstret, at jeg var nødt til at importere deres Pinot Noir vine 🙂 Vinfremstilling af Pinot Noir druer, der først blev plantet i Etyek – Buda vinregionen, bragte mange æresbevisninger i verdensklasse til kælderen.

Etyeki Kúria, Esterhazy Pinot Noir 2018 alc. 13,5%, beskyttede oprindelsesbetegnelse! En elegant bourgogne-stil. Håndhøstet i flere trin! Gæret delvis i ny egetræfad og for det meste ungarsk og franske 2. års fad i 12 måneder. Saftig, moden frugt, fløjlsagtig tekstur med rene kirsebær, rose hofter, fine træer. Mere afrundet, tykkere pinot-stil, med elegance af racen og kalk afkøling af vinregionen. Intensiv, god sipEn favorit akkompagnement for sofistikerede måltider, som  ænder, lameretter med frugt og alderen oste ved  15 C°.

 

 

 

 

 Kr. 175,-udsolgt

Etyeki Kuria Pinot noir - hometipple 

 

Pannonhalma-Vindistrikt

Monasteri of Pannonhalma          750 hektar Mere end 1000 år gammel vintradition! Abbey Pannonhalma et af de mindste vindistrikter i Ungarn, som dyrkede vine af Benedictine Ordnen. De første benediktiner munke bosatte sig her i år 996! Benediktiner munke, der har afregnet på Hellige Bakke Pannonia, har altid været tæt forbundet med vinavl og vinfremstilling indført af romerne. I 2003 har Abbey Winery Pannonhalma på et areal på 2000 m2 og med et lagerkapacitet på 3000 hektoliter etableret nye vinkældere. Druesorter (Tramini, Rhinen Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Noir) mærker af terroir, hvilket viser interessante og spændende prøver i verdensomspændende vifte lavet af internationalt kendte druesorter, mens deres vingård også sigter efter at tilbyde unikke blandinger (St. Martinus Tricollis, Hemina, Infusio,), som afspejler dets særegenhed og budskab på en autentisk måde.                                                                       Rhinen Riesling og Infusio(rød) er landet i Danmark! 

Abbey Winery, Infusio cuvée 2012, tør,  alc. 15% Komponenter af vin – merlot 70% og cabernet franc 30% – er tilstrækkeligt veludviklet i den regnfulde forår. Bindingen er veletableret, hvorefter passende druekasser mængde stod foran de andre etaper af vegetationen. Kontinuerlig afgrøde fra begyndelsen af juli startet grøn høsten og sortering. Dette primært Merlot sorter grøn høsten (fjernelse af den tredje klynge), mens cabernet franc betød udvælgelsen af klynger. Dette kan være nøglen til udvikling af det optimale klynge – så farven materialer såsom tannin ensartet modning.                         Navnet “Infusio” er ikke medicinsk relateret, men snarere den Benediktinske tradition for vin. Allerede fra begyndelsen af det XVIII. århundrede har skriftlige bevismaterialer vist, at munkene udpegede vinens navn “Infusio” af premium-kategorien. Det var ikke sorten, men altid af højeste kvalitet vin blev præget af navnet “Infusio”. Kloster samfundets medlemmer drak denne vin med væsentlig betydning til festligheder. Så kan brugen af det latinske navn -“Infusio”- nemt forstås.

 

   Kr. 275,-udsolgt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Szekszard-vindistrikt, 2210 ha   Komponisten Franz Liszt var en stor beundrer af de røde vine fra Szekszárd, der traditionelt var baseret på Kadarka – en gammel druesort, som der nu er under 100 ha tilbage af. I dag bruges der typisk Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Udover Eger er det kun tilladt iSzekszárd at bruge betegnelse Bikavér, der her er en blanding af min. 3 sorter.

Billedresultat for Peter Vida boraszPeter Vida (1953), der ejer 20 ha – heraf 10 ha i  produkt og resten er ny plantage – vinmarker i Szekszard, der kåret som årets vinmager i Ungarn i 2011. Peter Vida´s Ars poetica : I sincerely believe, wine is one of God’s miracles! La Vida means Life. I am sure this selection wine is worth its name. It has been produced from grapes grown on vines under reduced load, with special care throughout the process. When holding the bottles in hand and tasting these wines, I should like you to feel the wonders Sun, Earth Vine and Man are capable of. La Vida is life itself!

Peter Vida, La Vida/Livet, 100% Merlot selection 2011, Alc.14,5 v/v%, Top vine,  kun gjort de bedste årgange, og efter den seneste årgang 2007 og 2011 var sådan, at du måske ønsker at smage. Jeg mener virkelig, at vin er et guddommelige mirakel! La Vida betyder “Livet”. Jeg er sikker på, at dette udvalg af Merlot bærer det rette navn. Ved lav belastning af vinstokkene og særlig pleje blev det gjort. Jeg ønsker at den som tager flasken i hånden vil gennemleve at Solen, Jorden, Druerne og Mennesket med alt Almægtighed, hvilke mirakler de er i stand til at gøre. La vida af selve livet. Viva La Vida! Vivino, Gennemsnitlig bedømmelse: 4,5

 

 

 

 

 Kr. 275,- udsolgt

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7 Responses to RØDVIN

  1. Laszlo skriver:

    Kære Claus!

    Tak for interesse for en old gammel vinland 🙂
    Imponerende samling, du har!
    Jeg har satset på 9 vine og så kan du finde dine 6 fl. fra Eger, Villany, Szekszard, Pannonhalma vinregioner.

    1, St.Andrea Merengö Superior, Egri Bikavér 2009, tør, Alc. 14,5 v/v% eller årgang 2006 Topvine, vertikalsmagning fra 2002 er også muligt!!!
    -Valgt som det bedste rødvin i Benelux-lander i 2011 http://go.tv2.dk/articledag/id-63389203:ungarsk-vin.html “Malene Smidt Hertz …Vinen er lavet på Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Tæt farve og en intens og dyb aroma af mørke frugter, mineraler, læder og lakrids. Smagen er tør, saftig og tæt. Den har en god syre og en superfin balance mellem det friske og vinens støvede mineralske præg. En vin med god kompleksitet og en lang eftersmag. Indtrykket er en vin i sublim balance med både elegance og dybde og en alkohol der holdes i skak af kompleksiteten. Skal man have det optimale ud af vinen kan det anbefales at trække den op nogle timer før servering. Nyd den til dyrevildt, fordi vinen har en vis sødmefuldhed i sin frugt….”ANDREAS LARSSON : Tæt mørk rubinrød. Næsen er fint med en vis kompleksitet, høj modenhed, nogle eg, vanille og mørke bær. Ganen er rig og robust med høj tannin og masser af frugt, stadig temmelig ungdommelig, men bør udvikle godt, god længde. MARKUS DEL MONEGO MW : Mørk lilla rød med violet nuance og sort center. Ren næse med temmelig behersket frugt, velstruktureret, men stadig en smule lukket. På ganen godt struktureret med faste tanniner og medium længde.

    2,St.Andrea Hangacs Superior Egri Bikavér 2011, terroir cuvée, alc. 14,7% Bikavér fra Hangács cru, Demjén landsby.En meget kompleks rødvin viser den rustikke karakrter af stedet og kraften i Eger vinområde. Spændende aromaer, masser af frugt og smag. Den konkret struktur er hemmeligheden bag det store potentiale af vinen. Varm og silkeblød. En rig, kødfulde Bikavér født i en bemærkelsesværdig cru. Prestige reserve Medaillon D’or
    3,Attila Gere, Solus Villányi Merlot 2009, tør alc.14,5%
    Klassisk Merlot med en dyb rubinrød farve fra Villány, fra en varm årgang. Eg, vanille næse, moden sort frugt, mørk chokolade. Indlysende tønde brug, tæt, fyldig, lang, med et strejf af kakaopulver. Ny årgang fra Solus Merlot 2009 præsenteret for første gang på markedet den 30,april 2015 og ved Mondeal du Merlot verdens konkurrence i Schweiz: 94 point og Stor Guldmedalje med det samme!

    4,Christian Sauska, Villanyi 7 Cuvée, 2011, tør, alc. 14,5%
    Livlig lilla-rubinrød farve, med masser af krydderier på næsen: sort peber og kardemomme med liflig eg. Markant Cabernet Sauvignon, blev subtilt krydret Cabernet Franc, plus frugt bombe af Merlot. Venstre siders stil af Bordeaux retning, strammere, mere mandlig struktur. Alvorlig krop, maskulin, bliver mere og mere kompleks med hvert år, der går.Decanter Magasin: Christian Sauska har det bedste blanding udenfor Bordeaux!

    5,Peter Vida, La Vida/Livet, 100% Merlot selection 2011,Alc.14,5 v/v%,
    Top vine, kun gjort de bedste årgange, og efter den seneste årgang 2007 og 2011 var sådan, at du måske ønsker at smage. Jeg mener virkelig, at vin er et guddommelige mirakel! La Vida betyder “Livet”. Jeg er sikker på, at dette udvalg af Merlot bærer det rette navn. Ved lav belastning af vinstokkene og særlig pleje blev det gjort. Jeg ønsker at den som tager flasken i hånden vil gennemleve at Solen, Jorden, Druerne og Mennesket med alt Almægtighed, hvilke mirakler de er i stand til at gøre.

    6,Abbey Winery, Infusio cuvée 2012, tør, alc. 15% Komponenter af vin – merlot 70% og cabernet franc 30% – er tilstrækkeligt veludviklet i den regnfulde forår. Bindingen er veletableret, hvorefter passende druekasser mængde stod foran de andre etaper af vegetationen. Kontinuerlig afgrøde fra begyndelsen af juli startet grøn høsten og sortering. Dette primært Merlot sorter grøn høsten (fjernelse af den tredje klynge), mens cabernet franc betød udvælgelsen af klynger. Dette kan være nøglen til udvikling af det optimale klynge – så farven materialer såsom tannin ensartet modning. Navnet “Infusio” er ikke medicinsk relateret, men snarere den Benediktinske tradition for vin. Allerede fra begyndelsen af det XVIII. århundrede har skriftlige bevismaterialer vist, at munkene udpegede vinens navn “Infusio” af premium-kategorien. Det var ikke sorten, men altid af højeste kvalitet vin blev præget af navnet “Infusio”. Kloster samfundets medlemmer drak denne vin med væsentlig betydning til festligheder. Så kan brugen af det latinske navn -“Infusio”- nemt forstås.

    Ekstra/alternativ: Attila Gere, Kopar cuvée 2011, St.Andrea Pinot Noir 2012, St.Andrea Aldas 2013 (også vertilasmagning)

    Jeg kan sende med Vingaloppen sikkert til døren på onsdag! (hvis du er ikke hjem, hvor kan de stille, adresse /tlf.:…….?)

    Med venlig hilsen

    Laszlo
    LASZLO´s Vin/Hungary
    Nymarken 4
    5330 Munkebo
    Tlf.:65976421 mobil:51516293
    http://www.ungarskevine.dk
    https://www.facebook.com/UngarskeVine/?ref=hl

  2. Mette Petersen skriver:

    Hej hos Laszlo
    Jeg søger en pris og importør på følgende vin:

    – Szekszárdi Kékfrankos, Vesztergombi

    Måske har du leveret nogle flasker til Kokkeriet?

  3. Laszlo skriver:

    Hej Mette! Jeg har sendt e-mail den 20.december! Godt Nytår!

  4. Birger Lomholt skriver:

    Latino reserva 2015… Er det en der kan skaffes til Danmark? Og til en hvilken pris?
    Mvh Birger

  5. Laszlo skriver:

    Hej Birger! …hvor mange fl. vil du gerne have? Prisen er ca. 180 kr./fl. v/min. 12 fl.+ fragt til døren (250 kr.)
    mvh, Laszlo

  6. Dennis Nielsen skriver:

    Hej!

    Villany Bock Cuvee 2014 er det noget I kan skaffe? Hvis ja, hvor meget koster den?

    Mvh Dennis

  7. Laszlo skriver:

    hej! har sendt e-mail

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *